মঙ্গলবার, ২০ ডিসেম্বর, ২০১১

জলজ উদ্ভিদ খেলে ক্ষুধা কমে যায়


দ্য বেঙ্গলি টাইমস ডটকম ডেস্ক
সাগর অভ্যন্তরের উদ্ভিদ খেলে ওজন দ্রুত হ্রাস করে বলে সম্প্রতি গবেষকরা দাবি করেছেন। এ ধরনের জলজ উদ্ভিদ খেলে ধীরে ধীরে ক্ষুধা কমে যায়। কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাণিবিজ্ঞান অনুষদের এক গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, সাগরের এ বাদামি উদ্ভিদগুলো এমন কিছু তন্তু দিয়ে গঠিত, যেগুলো পাকস্থলীকে ভারি রাখে। তা ছাড়া এগুলো হজমের জন্য বেশ ভালো। কোপেনহেগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পিএইচডির শিক্ষার্থী মার্টিন জর্জ জেনসেন বলেন, আমরা তিনটি ধাপে জলজ উদ্ভিদগুলোকে নিয়ে কাজ করেছি। টানা ১২ সপ্তাহ ৯৬ জন অতিরিক্ত ওজনের লোকের ওপর গবেষণা কাজটি চালাই। এদের তিন ভাগে ভাগ করে প্রথম দলকে উদ্ভিদ তালিকার প্রধান খাবারগুলো দেওয়া হয়। দ্বিতীয় দলটিকে শক্তি বৃদ্ধি করে, কিন্তু চর্বি কম এমন খাবার দিই। আর তৃতীয় দলটিকে স্বাভাবিক খাবার দিই। দেখা যায়, উদ্ভিদ গ্রহণকারীরা অন্যদের থেকে দ্রুত ওজন কমাতে পেরেছে।

কোন মন্তব্য নেই:

একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

পৃষ্ঠাসমূহ